Creeks : Une solution innovante pour le traitement des déchets alimentaires

Une conception de Youking Design

La quantité importante de déchets de cuisine gaspillés entraîne une pollution environnementale. Dans cette optique, Youking Design a développé Creeks, un équipement de traitement des déchets alimentaires qui permet de réutiliser ces déchets de manière écologique et à faible empreinte carbone.

Conçu et fabriqué en utilisant une technologie de décomposition aérobie complète par des micro-organismes, Creeks est adapté aux petits restaurants, aux cantines et aux grandes familles. Il se distingue par son caractère économe en énergie, respectueux de l'environnement, efficace, sans pollution, sans odeur et à faible coût d'exploitation.

Les matériaux de l'équipement sont traités en acier inoxydable, avec une peinture au four et une technologie d'impression par transfert pour une apparence esthétique. La technologie utilisée dans l'équipement repose sur la décomposition aérobie complète par des micro-organismes.

Les spécifications de Creeks sont les suivantes : 1100mm (L) x 900mm (l) x 915mm (H).

Creeks est une solution qui permet de traiter les déchets alimentaires à la source. Après avoir ajouté une fois les inoculants microbiens et les matériaux auxiliaires dans la machine de cuisine, les déchets alimentaires peuvent être ajoutés quotidiennement pendant plus d'un mois. Il n'est pas nécessaire de les évacuer à l'extérieur. La décomposition des déchets alimentaires atteint près de 95%, ce qui résout le problème de la collecte et du traitement centralisé des déchets de cuisine.

Le projet Creeks a été conçu à Shenzhen en août 2022 et achevé en novembre 2022. Les recherches sous-jacentes ont mis en évidence les caractéristiques de composition des déchets de cuisine, qui diffèrent considérablement des déchets de cuisine étrangers. Les déchets de cuisine domestiques contiennent une quantité importante de ressources recyclables, telles que l'énergie biomasse et les huiles et graisses. Dans le processus de traitement de Creeks, aucun micro-organisme n'est ajouté, ce qui réduit les coûts de traitement et évite l'incertitude liée aux micro-organismes respectueux de l'environnement.

La conception de Creeks a été un défi créatif et technique. L'équipement adopte un design intégré, qui s'intègre harmonieusement dans l'environnement domestique ou des restaurants. Un bac de récupération intégré élimine le besoin de tuyaux de drainage externes. Le panneau de commande intuitif simplifie les réglages et les opérations. La porte extérieure de l'armoire est conçue avec une isolation phonique pour réduire le bruit pendant le fonctionnement.

Les concepteurs de Creeks ont commencé avec le concept de développement durable et ont travaillé en collaboration avec les clients pour concevoir cet équipement. Leur objectif est de diffuser le concept de protection de l'environnement dans chaque restaurant et chaque foyer, en fournissant des services de traitement des déchets alimentaires de haute qualité aux îles éloignées, aux plateaux et à d'autres endroits ayant besoin de solutions durables. Cela permet non seulement de réduire les problèmes environnementaux liés aux déchets de cuisine, mais aussi de réduire la pollution causée par les transports aller-retour, contribuant ainsi à la neutralité carbone et au développement durable.

Creeks a été récompensé par le prestigieux prix A' Design Award, remportant le Bronze dans la catégorie "Équipement industriel, appareils commerciaux et lourds" en 2023. Ce prix récompense les designs exceptionnels et ingénieux qui témoignent d'une expérience et d'une ingéniosité authentiques. Ces designs intègrent les meilleures pratiques en matière d'art, de science, de design et de technologie, et démontrent des compétences techniques et créatives solides, contribuant ainsi à l'amélioration de la qualité de vie et à la création d'un monde meilleur.

Crédits photo : Photo #1 : Lang Shangfei, Feng Kexin, 2022. Photo #2 : Lang Shangfei, Feng Kexin, 2022. Photo #3 : Lang Shangfei, Feng Kexin, 2022. Photo #4 : Lang Shangfei, Feng Kexin, 2022. Photo #5 : Lang Shangfei, Feng Kexin, 2022. Crédits vidéo : Feng Kexin, 2022.